トレーニングジム(女性)

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2018.09.08ブログ

いつもの生活から抜け出すには、憧れの人の真似をすること!「その1」 体幹トレーナー 露木由美

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こんにちは!Yumiです。

今年の夏に体験したことで私の「改善したかった食生活」が二つ変わりました!

一つ目を今日はご紹介します!

バリのヨガの先生の家にステイ中にご飯作りを一緒にさせてもらって

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スパイス(ホール)の使い方
…………………………………

を教えてもらいました。
カルダモン、クローブ、シナモン、ターメリック、ナツメグ…
それもなんとパウダーではなくホールの状態です!

その日の体調やその日の気分によって炒め物や煮物、チャイなどの飲み物を好きに調合できるようになりました!

前からスパイスは好きで
バジル、オレガノ、サフラン、ローズマリー、コリアンダー、ベイリーフ、クミンシードなど
使っていましたが、すぐに使えるパウダーか刻んだものでした。

でも、「ホール」って、
ぜんっぜんっ違うんです!
香りがとってもいい♡

スパイス専門のすり鉢みたいなものを買ってきたので、
最近毎日気分で「チャイ」を作っています!



このことで何が変わったかっていうと、
・コーヒーをあまり飲まなくなった
・ビールをあまり飲まなくなった(笑)

これってね、すごいんですよ!

「朝は美味しいコーヒーを飲む」って決めていたんでしょうね、絶対に毎日飲んでいた、それが1日の始まり、と思ってた。
そして、
「夜ご飯の時にビールを一本飲む」って決めていたんでしょうね、時間があれば必ず飲んでいた、今日もお疲れ様〜って感じで!

でも、スパイスを楽しみ出したら、もうそっちの方がやりたくてやりたくて〜(๑>◡<๑)

きっと、自分が使いたくなるスパイスって、
自分の体の健康に不足しているものなんだと実感しました。
スパイスって漢方と同じ、体を元気に調整してくれる!

だから自然とコーヒーもビールも欲することがなくなった!!

その上、スパイスをスリスリ調合するのが楽しい!ワクワク!

ヨガの先生の家では他にも「テンペ」の使い方を学びました。
大豆などの豆食品を発酵させたものですが、特徴のある味なのでなんとなく使い方がわからなかったので、買ったことがありませんでした。

ヨガの先生は、なんとテンペ料理について、
「醤油が一番美味しいわよ♡」
と教えてくれました。

油で焼いて、醤油を垂らす
それだけ!!

おいし〜



日本に帰ってきてテンペを買おうと調べたら、
大豆だけでなく色々な豆のテンペが売っていました。

ひよこ豆のテンペがおやつにもなるような甘さ!
テンペ特有の味もなく、小さいお子さんのおやつにもなりそうです!

新しいことにチャレンジするのって、
ちょっとハードルが高いですよね。

でも憧れの人の生活をちょっと真似するだけで、
スイッチが入りますよ〜

だから、まずは憧れの人に会いに行くことから始めましょう!
毎日がどんどん楽しくなりますよ♡

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